リボフラビンとも言われるビタミンB2は、水溶性ビタミンです。
ビタミンB2は、栄養素の代謝をサポートする フラビン酵素の働きを助ける補酵素の役割を持っています。
ビタミンB2の効能は、脂肪の燃焼と深く関わっていて、 脂肪分を多く摂る時にはビタミンB2も摂取しないと脂質を代謝出来ません。
そのため、ビタミンB2はダイエットに効果があると言われています。
また、脂肪分の摂りすぎによる肌荒れやニキビの改善などにも効果があります。
他にも、抗酸化作用があるので活性酸素を除去する効果や、 皮膚や口内の粘膜の発育に深く関係しています。
目の疲労を改善する効果もあるので、 目を使う方は意識してビタミンB2を摂るといいでしょう。
ビタミンB2が多く含まれているのは、意外かもしれませんが魚の皮です。
焼き魚や煮魚を食べる時、つい気持ち悪くて魚の皮を残してしまう人が多いと思います。
しかし、その残してしまう部分に、 良質なビタミンB2がたっぷり含まれているので、出来るだけ食べるようにしましょう。
他には、牛乳や卵、納豆などに含まれているので、朝の食事に取り入れるといいですね。
ビタミンB2は水溶性ビタミンなので、摂取しすぎても体に害はありません。
逆に、ビタミンB2が不足すると、脂肪分が溜まってしまい、 太ってしまったり脂肪性の肌トラブルが起きます。
お肌がかさついたりすることもあるので、美容にもよくありません。
また、眼精疲労なども起こるので、どんどん摂取するようにしましょう。